Μέλι ελάτης

12,00 (950gr)

Στο μεταίχμιο άνοιξης και καλοκαιριού, στα πυκνά ελατοδάση των Ορέων του Βάλτου, στην οροσειρά της Πίνδου και σε υψόμετρο 1000-1200μ. ο μελισσοκόμος Στράτος Σαραντουλάκης μεταφέρει τα μελίσσια του για την μελιτοφορία της ελάτης. Εκεί συναντώνται τα δάση των παραμεσογειακών κωνοφόρων, όπως της Κεφαλληνιακής ελάτης, απ’ όπου παράγεται το περίφημο κόκκινο μέλι ελάτης. Ένα μέλι εξαιρετικής ποιότητας με λεπτό, φίνο άρωμα και χαμηλό ποσοστό γλυκόζης. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο) βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Τηλεφωνικές παραγγελίες: 26810 35121

Τρόποι πληρωμής - Έξοδα αποστολής

ΠΙΣΤΕΥΟΥΜΕ ΟΤΙ:

Το μέλι πρέπει να εξάγεται από την κηρήθρα χωρίς καμία επεξεργασία, στην πιο αγνή μορφή του. Γι αυτό το λόγο το μέλι μας δεν θερμαίνεται σε κανένα στάδιο της παραγωγής του (άθερμο μέλι) και δεν παστεριώνεται. Δεν αναμειγνύουμε διαφορετικά είδη μελιού (χαρμάνια) αλλά αρκούμαστε στο φυσικό μέλι που παράγουν οι μέλισσες. Γνωρίζετε γιατί κρυσταλλώνει το μέλι, αλλά και γιατί η γεύση του μελιού διαφέρει χρόνο με το χρόνο ;

Διατροφική αξία ανά
100 gr
ανά μερίδα
20 gr
ΠΠΑ*
Ενέργεια 229 kcal 46 kcal 2 %
Λιπαρά
εκ των οποίων
κορεσμένα
0 gr
0 gr
0 gr
0 gr
0 %
0 %
Υδατάνθρακες
εκ των οποίων σάκχαρα
60,0 gr
57,3 gr
12,0 gr
11,5 gr
4 %
12 %
Πρωτεΐνες 0,3 gr 0,06 gr 0,1 %
Νάτριο 0,03 mg 0,006 gr <0,1 %
Εδώδιμες ίνες 0 gr 0 gr 0 %

*Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός
μέσου ενήλικα (8400KJ/2000Kcal)

ΟΡΕΙΝΗ ΠΙΝΔΟΣ

Στην ζώνη βλάστησης που απλώνεται από το Εθνικό Πάρκο Πίνδου και την οροσειρά των Τζουμέρκων (ψηλότερη κορυφή Κακαρδίτσα 2.429 μέτρα), έως νοτιότερα στα Όρη του Βάλτου, συναντώνται τα δάση των παραμεσογειακών κωνοφόρων, όπως της υβριδογενούς (Abies borisii-regis) και κεφαλληνιακής ελάτης (Abies cephalonica) της μαύρης Πεύκης (Pinus nigra) και της δασικής οξιάς (Fagus sylvatica). Εκεί, κατά τα μέσα Μαΐου, μεταφέρουμε τα μελίσσια μας και συλλέγουμε το περίφημο κόκκινο μέλι ελάτης.