Δεν χρειάζεται να αγοράζετε κάθε εβδομάδα τα δημητριακά για το πρωινό σας. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας νόστιμη σπιτική γκρανόλα εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά |
Μερίδες
1 |
Δυσκολία
Εύκολο |
Συστατικά για το smoothie μπανάνας:
1 μπανάνα που προηγουμένως έχετε καταψύξει
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/4 απ’ το κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές του γλυκού μέλι
2 κουταλιές της σούπας γάλα (προαιρετικά)
Συστατικά για τη γκρανόλα:
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
3 κουταλιές της σούπας σπόροι ηλίανθου
1 κουταλιά της σούπας σπόροι κολοκύθας
3 κουταλιές της σούπας σπόρους τσία
4 κουταλιές της σούπας τεμαχισμένη καρύδα
5 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Προαιρετικά για επάλειψη:
Μπανάνα κομμένη σε φέτες
Λιωμένο φυστικοβούτυρο ή βούτυρο καρύδας
Εκτέλεση για τη γκρανόλα:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Αναμείξτε τα ξηρά συστατικά σε ένα βαθύ σκεύος. Ζεστάνετε ελαφρώς το φυστικοβούτυρο μέχρι να μπορείτε να το αναδεύετε με το κουτάλι. Ρίξτε το φυστικοβούτυρο και το μέλι πάνω από τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το μείγμα σε μια αντικολλητική λαδόκολλα ομοιόμορφα και τοποθετήστε τοποθετήστε το στο φούρνο μέχρι να ροδίσει, ενώ κάθε 5 λεπτά το ανακατεύετε. Συνήθως χρειάζεται 15-20 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε το δίσκο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει πριν το αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Εκτέλεση για το smoothie μπανάνας:
Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα. Αν δυσκολεύεται το μπλέντερ προσθέστε λίγο γάλα. Ρίξτε το smoothie σε ένα ρηχό μπολ. Απλώστε από πάνω την γκρανόλα και τα υλικά για επάλειψη.
Σημείωση: Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε φυστικοβούτυρο που αποτελείται από 100% φιστίκια, επειδή έχει καλύτερη γεύση και δεν έχει προσθήκη περιττής ζάχαρης.
* Το Ορεινό Μέλι συνιστά να μη μαγειρεύετε θερμαίνοντας το μέλι σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 45-50 °C γιατί έτσι χάνονται όλα του τα θρεπτικά συστατικά. *
πηγή: eatloveshare.com